Seit einigen Jahren gibt es in Deutschland ein paar Ethnologie-Institute, die sich ganz explizit um den Dialog über Berufsperspektiven und zur Verbindung von Wissenschaft und (außeruniversitärer) Berufspraxis bemühen.
Größtenteils handelt es sich um MitarbeiterInnen oder ProfessorInnen, die sich persönlich der Thematik angenommen haben, und seit Kurzem wurden in Halle und Freiburg sogar eigens Stellen für diese Aufgabe eingerichtet.
Tübingen
https://www.uni-tuebingen.de/…/l…/angewandte-ethnologie.html
Halle
http://www.ethnologie.uni-halle.de/nep/
http://www.ethnologie.uni-halle.de/nep/3078259_3080121/
Freiburg im Breisgau
https://www.ethno.uni-freiburg.de/berufsorientierte-praxis
Köln
http://ethnologie.phil-fak.uni-koeln.de/content.php?kid=368
München
http://www.ethnologie.uni-muenchen.de/studium/wozu-ethnologie/index.html
Bayreuth
http://www.ethnologie.uni-bayreuth.de/…/Berufsau…/index.html
Die Liste ist möglicherweise unvollständig und wird ggf. gerne ergänzt.